der Starbucks für alle Mitarbeiter in der Mitte des Parks
Ich glaube, du hast da was ziemlich missverstanden.
Deine Formulierung liess mich die Stirn runzeln, weswegen ich mir das Video zwecks Fakt Check nochmal angesehen hab.
Der Starbucks ist nicht FÜR das Team Epic Universe gedacht. Schon allein seine Lage mitten im Celestial Park sollte das klar machen.
Deine Formulierung lässt es klingen, als würden dort nur Angestellte des Parks bedient werden. Was natürlich Quatsch ist. Die Universal- und Disney-Parks haben zwar Mitarbeiter-Kantinen und Cafés für Angestellte, auch von externen Anbietern - aber immer nur backstage. In Disney EpCot gibt es zum Beispiel einen Subway Sandwich-Laden und eine Kantine, wo regelmäßig kleine Anbieter und Mini-Ketten aus ganz Amerika jeweils einen Monat lang ihr Essen verkaufen dürfen.
Was Alicia hier sagt, ist, dass der Starbucks von einem Team betrieben wird, das nicht bei Starbucks angestellt ist, sondern eben direkt bei Epic Universe. Universal mietet also das intellectual property von Starbucks, und darf dafür das Logo und die ganzen Marken-Namen benutzen, aber das Team ist von und bei Epic Universe angestellt.
Der Vorteil ist natürlich klar. Indem die Mitarbeiter direkt Teil des Park-Teams sind, vermeidet Epic Universe willkürliche Budgetkürzungen und Entlassungen oder schlecht geplante Dienstpläne, die von irgendeinem externen Manager zusammengestellt wurden, der nie vor Ort ist.
Wir werden Anfang August in Orlando sein...